По запросу мы можем подготовить для вас меню на любое количество персон. Для примера предоставляем меню для шведского стола на 50 человек.
Меню на шведский стол на 50 персон
| Наименование блюда | Количество | |
| Салат-бар (500 гр) | ||
| 1 | Соления в ассортименте (помидоры, огурцы, перец сладкий) | 3 |
| 2 | Нарезка свежих овощей (огурцы, помидоры, перец) | 4 |
| 3 | Салат из свежей капусты с морковкой | 4 |
| 4 | Микс-салатных листьев | 1 |
| 5 | Оливки | 1 |
| 6 | Отварной овощной микс с оливковым маслом (брокколи, цветая капуста, спаржевая фасоль, морковка) | 4 |
| 7 | Сыр Моцарелла | 2 |
| 8 | Сыр Фета | 2 |
| 9 | Запеченное куриное филе | 2 |
| 10 | Сметанный соус с зеленью | 3 |
| 11 | Оливково-горчичная заправка | 2 |
| Холодные закуски (100 гр) | ||
| 1 | Сырное плато (голландский, сулугуни, адыгейский) | 10 |
| 2 | Мясное ассорти (ветчина, салями, балык) | 10 |
| 3 | Домашняя буженина | 10 |
| 4 | Киш с крем-сыром и шпинатом | 10 |
| 5 | Киш с курицей и грибами | 10 |
| Горячие закуски (100 гр) | ||
| 1 | Котлета по-киевски | 15 |
| 2 | Шницель из свинины | 15 |
| 3 | Домашние колбаски | 15 |
| 4 | Филе телапии с кляре | 15 |
| 5 | Запеченная скумбрия в соусе Якитори | 15 |
| Гарнир (100 гр) | ||
| 1 | Отварные макароны | 15 |
| 2 | Отварной картофель с маслом и зеленью | 20 |
| 3 | Рис с овощами | 15 |
| 4 | Овощной микс в сезамово-соевом соусе | 20 |
| Десерт | ||
| 1 | Яблочно-грушовый штрудель (30 гр) | 20 |
| 2 | Круассаны в ассортименте (30 гр) | 20 |
| 3 | Тыквенный пирог с корицей (100 гр) | 16 |
| 4 | Домашнее жале в ассортименте (100 гр) | 20 |
| Дополнения | ||
| 1 | Хлеб в ассортименте (20 гр) | 20 |
| 2 | Булочки в ассортименте (30 гр) | 20 |
| 3 | Джем в ассортименте (25 гр) | 15 |
| 4 | Мед (18 гр) | 20 |
| 5 | Масло сливочное (25 гр) | 20 |
| Напитки | ||
| 1 | Кофе американо, эспрессо в кофе-машине (150 мл) | 30 |
| 2 | Сливки порционные | 30 |
| 3 | Чай Greenfield ассорти (200 мл) | 20 |
| 4 | Узвар, 1 л | 5 |
| 5 | Вода Моршинская 0,5 л, с газом/без газа | 24 |
| Обслуживание и транспортные расходы | ||
| 2 повара, 2 официанта, вспомогательный персонал | ||
| На человека (в гривнах): | 390,00 | |
| Еды на человека: ~ 750 грамм | ||
| В стоимость входит: Доставка в по Киеву, загрузка-выгрузка, подготовка к мероприятию, необходимая | ||
| фарфоровая посуда, приборы, бумажные салфетки, косметическая уборка после мероприятия. |
Загрузка...